广东微量元素科学杂志编辑部投稿

本刊是经国家科委批准，由广东省科技情报系统所和广州地区微量元素与健康研究会共同主办的专业技术刊物。主要报道微量元素科学新的理论与应用研究成果，为微量元素科学在我国的进一步发展服务，促进科技成果转化为生产力。

主管单位: 广东省科学技术厅

主办单位: 广东省科学技术情报研究所广州地区微量元素与健康研究会广州市微量元素研究所

出版部门: 《广东微量元素科学杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1006-446X

国内统一连续出版号: CN 44-1396/T

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创刊时间 1994

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广东微量元素科学杂志2008年第9期文章

我国66种蔬菜矿质营养成分的综合评价

通过对我国66种常用新鲜蔬菜的K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、P、Se等10种矿质营养元素含量数据的深度挖掘,用聚类分析法建立了蔬菜的矿质营养成分谱.结果表明,66种蔬菜按其所含矿质元素含量的高低及其组合状况可有序地划分为6个组:即富K、P、Zn型蔬菜,富Ca蔬菜,富Mn、Fe、Se型蔬菜,富Zn、Fe、P型蔬菜、各种营养成分的配合较为均衡的蔬菜和低K、P型蔬菜.按照蔬菜的w(Zn)......

作者：李睿刊期： 2008- 09
电感耦合等离子体质谱法测定酱油中铅和总砷含量的不确定度评定

根据实验过程的数学模型,分析了电感耦合等离子体质谱法测定酱油中铅和总砷含量的不确定度来源,对不确定度分量进行计算,并计算出合成不确定度及扩展不确定度.......

作者：刘洪涛；周枝凤；沈梅；马安德刊期： 2008- 09
重金属蓄积对渔业水环境的胁迫

通过分析与讨论水环境中重金属的污染特征、在水生动植物体内的蓄积和对水生动植物的毒害作用,阐述了重金属污染水体对水生生物生长、发育和繁衍等生命活动的危害和影响.......

作者：唐建勋；陶晓敏刊期： 2008- 09

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