期刊简介

广东微量元素科学杂志

本刊是经国家科委批准，由广东省科技情报系统所和广州地区微量元素与健康研究会共同主办的专业技术刊物。主要报道微量元素科学新的理论与应用研究成果，为微量元素科学在我国的进一步发展服务，促进科技成果转化为生产力。

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杂志名称：广东微量元素科学杂志
主管单位：广东省科学技术厅
主办单位：广东省科学技术情报研究所广州地区微量元素与健康研究会广州市微量元素研究所
国际刊号：1006-446X
国内刊号：44-1396/T
出版周期：

期刊荣誉：SCI、CA收录期刊收录：

广东微量元素科学杂志2013年第03期

国内食品添加剂研究状况

蓝方存；李晔

关键词：食品添加剂, 现状, 研究

摘要：对我国食品添加剂工业的现状及品种作了介绍,指出了我国食品添加剂工业与国外发达国家的差距.并通过对我国食品添加剂工业发展趋势的分析,提出了今后的发展要求和建议.

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