期刊简介
本刊是经国家科委批准，由广东省科技情报系统所和广州地区微量元素与健康研究会共同主办的专业技术刊物。主要报道微量元素科学新的理论与应用研究成果，为微量元素科学在我国的进一步发展服务，促进科技成果转化为生产力。
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首页>广东微量元素科学杂志
- 杂志名称：广东微量元素科学杂志
- 主管单位：广东省科学技术厅
- 主办单位：广东省科学技术情报研究所 广州地区微量元素与健康研究会 广州市微量元素研究所
- 国际刊号：1006-446X
- 国内刊号：44-1396/T
- 出版周期：
期刊荣誉：SCI、CA收录期刊收录：
电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定红糖中的微量元素
肖爱玲；平秋婷；郭剑雄；李海乔；余构彬
关键词：电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES), 红糖, 微量元素
摘要：目的 红糖入药胜过白砂糖和冰糖,其机理在哪？是糖中的桔水成分,或是红糖中的矿物质成分,值得研究.方法 采用微波消解法处理样品,用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定红糖中的微量元素.结果 14种微量元素的检测限为1.1～7.3 μg·L-1,方法准确度为96.7％～109.4％,方法精密度为0.88％～9.15％.结论 微波消解样品快速、准确,用ICP-AES同时测定红糖中的镁、锌、铁、铜、铬、锰、钒、锶、镍、钴、硼、铅、镉和钛等14种微量元素,检出限低,适用于红糖微量元素的常规检测.
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