期刊简介
本刊是经国家科委批准，由广东省科技情报系统所和广州地区微量元素与健康研究会共同主办的专业技术刊物。主要报道微量元素科学新的理论与应用研究成果，为微量元素科学在我国的进一步发展服务，促进科技成果转化为生产力。
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首页>广东微量元素科学杂志
- 杂志名称：广东微量元素科学杂志
- 主管单位：广东省科学技术厅
- 主办单位：广东省科学技术情报研究所 广州地区微量元素与健康研究会 广州市微量元素研究所
- 国际刊号：1006-446X
- 国内刊号：44-1396/T
- 出版周期：
期刊荣誉：SCI、CA收录期刊收录：
微波消解-氢化物原子荧光光谱法测定罐头食品中锡
梁群珍；黄土炎；李元尊
关键词：微波消解, 原子荧光, 罐头食品, 锡
摘要：为建立微波消解-氢化物原子荧光光谱法测定罐头食品中锡含量的方法.样品在HNO3+HCl或HNO3+ HCl+H2O2体系中经微波消解处理后,以硫脲-抗坏血酸混合液作预还原剂,用氢化物原子荧光光谱法测定罐头食品中锡.结果表明,在优化的条件下,锡质量浓度在0～ 100μg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.9998,方法低检出限为0.067 mg/kg,加标回收率在99.7％～108.3％之间,方法变异系数为2.67％(n=6).该法具有准确度高、精密度好、灵敏快速且安全环保等优点,适用于罐头食品中锡的测定.
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