期刊简介

               本刊是经国家科委批准,由广东省科技情报系统所和广州地区微量元素与健康研究会共同主办的专业技术刊物。主要报道微量元素科学新的理论与应用研究成果,为微量元素科学在我国的进一步发展服务,促进科技成果转化为生产力。                

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  • 杂志名称:广东微量元素科学杂志
  • 主管单位:广东省科学技术厅
  • 主办单位:广东省科学技术情报研究所 广州地区微量元素与健康研究会 广州市微量元素研究所
  • 国际刊号:1006-446X
  • 国内刊号:44-1396/T
  • 出版周期:
期刊荣誉:SCI、CA收录期刊收录:
广东微量元素科学杂志2008年第04期

ICP-AES法测定百合中的微量元素

丁敬敏;叶爱英;姚成

关键词:兰州百合, 湖南食用百合, 药用百合, 微量元素
摘要:用ICP-AES法对兰州百合和湖南百合、药用百合中的Fe、Mn、Cu、Zn等18种元素进行了分析研究.结果表明,百合中含有丰富的人体必需微量元素;湖南食用百合比兰州百合的微量元素含量高,Fe含量高于兰州百合的5倍之多,Zn含量几乎是兰州百合的10倍之多.加标回收率为83%-106%,该法具有操作简便、快速和准确度高等优点.说明湖南百合具有较高的保健价值,为进一步开发百合提供了科学依据.