期刊简介

广东微量元素科学杂志

本刊是经国家科委批准，由广东省科技情报系统所和广州地区微量元素与健康研究会共同主办的专业技术刊物。主要报道微量元素科学新的理论与应用研究成果，为微量元素科学在我国的进一步发展服务，促进科技成果转化为生产力。

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杂志名称：广东微量元素科学杂志
主管单位：广东省科学技术厅
主办单位：广东省科学技术情报研究所广州地区微量元素与健康研究会广州市微量元素研究所
国际刊号：1006-446X
国内刊号：44-1396/T
出版周期：

期刊荣誉：SCI、CA收录期刊收录：

广东微量元素科学杂志2004年第08期

有机试剂在头发消化过程中的作用研究

刘晓燕；杜军；刘可

关键词：有机试剂, 头发, 消化

摘要：利用有机试剂对蛋白质和油脂的作用,建立了一种不需加热的快速有效消化头发的新方法,并对其作用机理进行了探讨.

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