期刊简介

               本刊是经国家科委批准,由广东省科技情报系统所和广州地区微量元素与健康研究会共同主办的专业技术刊物。主要报道微量元素科学新的理论与应用研究成果,为微量元素科学在我国的进一步发展服务,促进科技成果转化为生产力。                

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  • 杂志名称:广东微量元素科学杂志
  • 主管单位:广东省科学技术厅
  • 主办单位:广东省科学技术情报研究所 广州地区微量元素与健康研究会 广州市微量元素研究所
  • 国际刊号:1006-446X
  • 国内刊号:44-1396/T
  • 出版周期:
期刊荣誉:SCI、CA收录期刊收录:
广东微量元素科学杂志2002年第03期

土壤环境中的硒对人和动物健康的影响

廖金凤

关键词:土壤, 人和动物, 硒, 地方性疾病
摘要:硒是人和动物必需的微量元素之一.土壤中的硒含量过多或过低,人和动物都会出现地方性疾病.土壤中硒的含量与土壤母质、地形、气候条件和土壤性质等有关,调节土壤性质可以改善作物的含硒量.防治硒缺乏症和硒中毒症,每天必需摄入适量的硒,以100~200 μg为宜,但人体对硒的需要量也与食物成分有关.