期刊简介

广东微量元素科学杂志

本刊是经国家科委批准，由广东省科技情报系统所和广州地区微量元素与健康研究会共同主办的专业技术刊物。主要报道微量元素科学新的理论与应用研究成果，为微量元素科学在我国的进一步发展服务，促进科技成果转化为生产力。

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杂志名称：广东微量元素科学杂志
主管单位：广东省科学技术厅
主办单位：广东省科学技术情报研究所广州地区微量元素与健康研究会广州市微量元素研究所
国际刊号：1006-446X
国内刊号：44-1396/T
出版周期：

期刊荣誉：SCI、CA收录期刊收录：

广东微量元素科学杂志2001年第05期

微量元素硒在防护自由基损伤中的作用

韦安阳；周春兰

关键词：微量元素, 硒, 自由基, 脂质过氧化

摘要：微量元素硒通过与谷胱甘肽过氧化酶的结合而发挥作用,清除自由基,阻断自由基引起的脂质过氧化反应,分解过氧化物,保护细胞膜,维持细胞功能的完整性.

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